عندما انضم David Chang ، صاحب المطعم والمؤلف والمضيف التلفزيوني إلى جهاز محتوى Netflix ، فعل ذلك من خلال سلسلة الأفلام الوثائقية المثيرة والمضيئة أحيانًا Ugly Delicious . لم يكن العرض مجرد نظرة خاطفة على حياة وإلهام أحد أشهر المطاعم ، بل يهدف أيضًا إلى توسيع فهم المشاهدين للمطبخ بجميع أنواعه ، من مجموعة متنوعة من وجهات النظر الثقافية المختلفة. كان الأمر ببساطة ، وسيلة محتملة لملء الفراغ غير المعروف بحجم الأجزاء الذي خلفه فقدان أنتوني بوردان. ومع ذلك ، فقد تركت هذه الإمكانات دون أن تتحقق في متابعة تشانغ القبيحة اللذيذة والمتابعة الروحية ، الإفطار والغداء والعشاء .
تعد عروض الطعام عشرة سنتات في أيامنا هذه ، حتى مع فيل روزنتال ، خالق كل شخص يحب ريموند ، لديه منصة تسمح له بالتنقل في جميع أنحاء العالم وتذوق المأكولات من مختلف اللغات والثقافات ، في Somebody Feed Phil في Netflix. على الرغم من أن هذه السلسلة لديها Rosenthal الودية والمتحمسة على الإطلاق لتذوق أنواع الأطعمة المعدة بشكل أصيل والتي لن يحظى معظم المشاهدين بفرصة تجربتها أبدًا ، إلا أنها تفتقر أيضًا إلى منظور متميز ، إلى جانب وجهة نظر السائح المشهور ذي الشهية التي لا حدود لها على ما يبدو. الإفطار والغداء والعشاء ، مع انتشاره العالمي المشهور والضيوف المشهورين ، يعاني من نفس الشكوى.
أكثر من ذلك: مراجعة أسلوب Kominsky في الموسم الثاني: عدم غروب الشمس على أحد أفضل الأفلام الكوميدية لـ Netfix
هناك نقص في الضرورة في العرض الذي يتضح منذ اللحظة الأولى ، حيث أن محطة تشانغ الأولى هي فانكوفر ، كولومبيا البريطانية ، حيث يقضي يومًا في الأكل - ماذا بعد؟ - الإفطار والغداء والعشاء مع أحد أكبر الصادرات الكندية: Seth Rogen. كان الممثل والكاتب والمخرج قد ظهر كثيرًا في مسلسل Netflix الذي يركز على الغذاء في الآونة الأخيرة ، مع ظهور جون فافريو و Roi Choi على برنامج The Chef Show ، بالإضافة إلى الموسم الأخير من مسلسل الكوميديين لجيري سينفيلد في Cars Getting Coffee . على الرغم من أن هذا الأخير ضعيف ، إلا أنه على الأقل لديه أجندة أكثر وضوحًا: انظر إلى ما يفكر فيه الكوميديون حول مهنتهم بينما يحتسي القهوة ويتجولون في سيارة كلاسيكية من بعض الماركات والموديلات. إنه في الأساس عرض مستراح للمشاهير ، وهو شيء يعرضه الشيف ، والآن الإفطار والغداء والعشاء يهدفان ، وفي بعض الأحيان ، يصعبان بذل الجهود.
لسوء الحظ ، ما يميز أحدث سلسلة من مغامرات Chang هو أنه يستفيد بشكل كبير من جواز سفره للدردشة مع أمثال Rogen و Chrissy Teigen و Lena Waithe و Kate McKinnon ، هو أن السلسلة لا تربط بشكل مقنع النقاط بين Chang وضيوفه ، المطبخ ، ووجهتهم. على هذا النحو ، من الصعب تمييز ما ، بالضبط ، المقصود من السلسلة أن تكون. إنه ليس عرضًا غذائيًا حقًا ، نظرًا لأن الطعام الذي يتم استهلاكه نادرًا ما يتم مناقشته بأي تفاصيل مهمة. كما أنه ليس عرضًا حقيقيًا للمقابلة ، حيث إن Chang ، على الرغم من أهليته في واجبات الاستضافة الخاصة به ، ليس عرضة تمامًا أو يثير اهتمامًا على ما يبدو لطرح أسئلة التحقيق على ضيوفه. أفضل طريقة لوصف الإفطار والغداء والعشاء ، إذن ، قد تكون بمثابة عرض سفلي ، وعرض سفر مشهور في ذلك ، على الرغم من أن هذا وصف واصف مشكوك فيه. هناك شعور بأن تشانغ يريد أن يقلب فكرة عن نوع هذه العروض والمحتوى الذي يغطونه. وعلى الرغم من نجاحه في تجنب بعض الاتفاقيات الأكثر رسمية لبرامج مماثلة ، فإنه لا يقدم شيئًا جديدًا ، لتمييز الإفطار والغداء والعشاء عن جميع المحتويات الأخرى التي تطفو هناك.
في بعض الأحيان ، يبدو كما لو أن المسلسل كان يجب أن يطلق عليه فقط David Chang لديه أصدقاء مشهورون
ويمكن أن تثبت ذلك. على الرغم من أن هذا النوع من الشفافية كان سيتم تقديره ، إلا أنه كان من الممكن أن يقطع شوطًا كبيرًا في إعلام المشاهدين المحتملين بماهية العرض بالفعل: ذريعة للتسكع مع أشخاص مشهورين في بعض الأماكن الفريدة. بصراحة ، لا يوجد شيء خاطئ في ذلك ، وعند النظر إليها من خلال تلك العدسة الخاصة ، يتم تحويل الإفطار والغداء والعشاء إلى سلسلة Hangout في الغالب قابلة للخدمة ، وإن لم تكن بنكهة النكهة. بمعنى آخر ، إنه نوع من الطعام المريح اللطيف - ما يفتقر إليه في القيمة الغذائية الواضحة التي يعوضها عن سهولة الاستهلاك والقدرة على جعل المشاهدين يقولون ، "بالتأكيد ، سأحصل على طعام آخر". هذا هو ، على كل حال ، وصفة Netflix للنجاح في التدفق.
يتم تقديم وجبات الإفطار والغداء والعشاء حاليًا على Netflix.
