أعتقد أنه من العدل أن نقول أن معظم الناس يحبون Netflix ، وأن معظم الناس يحبون الطعام ، فلماذا لا تجمع بين الأمسيات في المساء المثالي ؟! إن Netflix مليء بالأفلام والأفلام الوثائقية المذهلة ، لكن لديها أيضًا مزيج انتقائي من العروض الغذائية. أعلم أن هذا قد يبدو عرجاء ، لكن ثق بي ، ومشاهدة الآخرين وهم يطبخون هو أمر ساحر ومريح. مرة أخرى قبل Netflix ، اضطررنا لمشاهدة ساندرا لي وهي تتلذذ على شبكة الغذاء ، ولكن الآن عالم الطهي هو المحار بفضل Netflix والعروض مثل أجزاء أنتوني بوردان غير معروفة و Great British Bake Off. الخيارات لا حصر لها. إليك 10 من أفضل عروض الطهي على البث على Netflix الآن.
10. طاولة الشيف
صممه نفس الرجل وراء الفيلم الوثائقي "هيرو دريمز أوف سوشي" ، وهو يعرض ملامح الطهاة ذوي الشهرة العالمية من جميع أنحاء العالم. تركز كل حلقة على طاهٍ مختلف وتعطي للمشاهدين لمحة عن حياتهم وشغفهم بالطعام. لا تقلق ، فنحن لا نتحدث عن "الطهاة المشهورين في Food Network" ، مثل Paulula Deen ، نحن نتحدث عن أصحاب / طهاة مطاعم من فئة ثلاث نجوم ميشلان شقوا طريقهم إلى قمة مجال عملهم. لذا ، ما الذي يتطلبه الأمر ليكون طاهياً مشهور عالمياً؟ شاهد واكتشف (واستمتع ببعض لقطات الطعام الجميلة أثناء تواجدك بها).
9. عرض الخبز البريطاني العظيم
The Great British Baking Show ، والمعروف باسم The Great British Bake Off لبقية العالم ، هي مسابقة لتخبز التلفاز البريطاني يشارك فيها المنافسون في سلسلة من الجولات ويحاولون إقناع الحكام بمهاراتهم في الخبز. حقق المعرض نجاحًا فوريًا في جميع أنحاء العالم ، لأنه من الواضح أن كل شخص يحب مشاهدة الإنجليزية يخبئ قلوبهم. من يعرف؟! كن حذرًا ، فمن المؤكد أن هذا البرنامج سيجعلك تحصل على 5 إلى 10 رطل في اللحظة التي تشغله فيها.
8. مسمر ذلك!
دققت المسمار فيه! هو عرض للخبز يمكن لمعظمنا أن يرتبط به تمامًا ، لأنه في الأساس لا شيء سوى سلسلة من مخبوزات الخبز. على غرار معرض الخبز البريطاني العظيم ، يتنافس الخبازون مع بعضهم البعض للفوز بجائزة ، ولكن هذا هو المكان الذي تنتهي فيه أوجه التشابه. ضع في اعتبارك أن المنافسين في هذا المعرض هم من الهواة ، مثلك ومثلي ، ومحاولاتهم المحزنة لتكرار الكعك والحلويات المعقدة للحصول على جائزة بقيمة 10 آلاف دولار ستجعلك تتداول. كان من المضحك مشاهدة الناس يحاولون (ويفشلون) إعادة إنشاء كعك Pinterest في جميع أنحاء الإنترنت ، لكن هذا يأخذ مستوى جديد تمامًا. تحقق من أكبر الخبز يتخبط المعرض هنا.
7. ملح حمض الدهون الحرارة
قبل أن يكون Salt Fat Acid Heat عبارة عن عرض للطهي على Netflix ، كان كتاب الطبخ الأكثر مبيعًا الذي كتبه Samin Nosrat (وهو أيضًا نجم العرض). إنه عرض طهي تعليمي (الأول لـ Netflix) وعرض سفر مدمج ، مع قيام Samin بالسفر إلى جميع أنحاء العالم واتقان مهنتها. أفضل جزء عن سامين هو مدى كونها متقنة ومتواضعة ، على عكس الطهاة اللواتي يعانين من التلطيف ، والتي نراها عادةً على شاشات التلفزيون (نحن ننظر إليك ، جيادا دي لورينتيس).
6. السكر راش
لا ، نحن لا نتحدث عن اندفاع السكر الذي تحصل عليه من عصا الجني ، نحن نتحدث عن مسابقة أخرى لطهي تلفزيون الواقع. نحن نعلم أن هناك الكثير منهم ، ولكن إبداعات الكعك والحلويات (مثل تلك الموضحة أعلاه) في هذا المعرض هي التي تثير الذهن! على عكس بعض العروض ، كانت المنافسة على Sugar Rush شرسة ، والمتنافسون يتنافسون في فرق من اثنين ، وجائزة الوجبات السريعة هي 10،000 دولار. هذا المعرض يحول الخبز إلى فن ، ومشاهدة الخبازين (أو الفنانين) يخلقون روائعهم في وقت لا شك فيه أن هذا يعد بمثابة اندفاع.
5. المواجهة الكبيرة للطهي العائلي
The Big Family Cooking Showdown ، التي استضافتها نادية حسين الفائزة بجائزة Great Bake Off ، هي مسابقة للبي بي سي للطبخ هي بالضبط ما تقوله (يبدو أن البريطانيين يرغبون في توضيح ذلك). يتنافس فريقان من ثلاثة أفراد من العائلة في ثلاثة تحديات مختلفة ، وسوف ينتقل الفائزون في كل من السباقات الثمانية إلى الجولة التالية حتى يتم اختيار الفائز النهائي. الجائزة عبارة عن كوب من الشاي وإحساس شخصي بالإنجاز. مجرد مزاح ، ليس من الواضح بالضبط ما هي الجائزة ، لكنني متأكد من أن كل حقوق المفاخرة وسمعة سيئة للفوز باللقب تستحق كل هذا العناء.
4. إبداعات غريبة من كريستين ماكونيل
هذا العرض بأكمله غريب إلى حد ما ، ولكن هذا هو بالضبط السبب في القائمة! كم من عروض الطهي يمكن أن تعطيك الكوابيس؟ هذا واحد يمكن! تم وصفه على IMBD على أنه "عرض طهي جزئي ، جزء من المسرحية الهزلية المسرحية في سياق عائلة Addams ومعرض Muppet ،" يتم عرض هذا العرض الغريب للخبز AF داخل منزل كريستين ماكونيل الزاحف ، وهي امرأة تستعد بشكل غريب للغاية (وخلاقة للغاية) إلى الشهرة على إنستغرام مع صور لقاتل الحشرات الصالحة للأكل ، ومعانق وجه المعجنات من Alien ، وكعكة ميلاد تشبه الضريح لفريدي ميركوري. إبداعاتها غريبة 100٪ و 100٪ صالحة للأكل.
3. لذيذ القبيح
هناك الكثير من الأطباق المختلفة في العالم (بعضها أغرب من غيرها) ، والمطعم / المضيف ديفيد تشانغ مصمم على تقديم كل هذه الأطباق لنا في برنامجه الجديد ، Ugly Delicious. يشتمل العرض على الكثير من العمل المتنوع (yay!) ويتداخل بسهولة مع السفر والطهي والتاريخ في كل حلقة. استكشف الجذر الثقافي والاجتماعي للعديد من الأطعمة "الشعبية" واكتشف كيفية صنعها في العديد من مناطق العالم المختلفة (وتعلم القليل من التاريخ أثناء وجودك فيها).
2. الطبخ على ارتفاع
حان الوقت لشيء مختلف … مختلف. الطهي على مرتفع هو بالضبط ما يبدو عليه (بالضبط ما تقترحه الصورة أعلاه). إذا كنت لا تزال مرتبكًا ، اسمح لي بتوضيح ذلك لك. المعرض عبارة عن مسابقة للطهي تركز على طبخ الأطعمة التي تحتوي على الماريجوانا باعتبارها العنصر الرئيسي. لا داعي للقلق ، فله حقًا بعض الشهرة - المتنافسون هم طهاة شرعيون ذوو خلفيات طهي. الهدف؟ يجب أن تتذوق كل وصفة لذيذة (obvs) وأن تمتلك ما يكفي من الدواء للحصول على درجة عالية من الحكام. يمنح المتسابق الذي يحصل على أعلى الدرجات وعاءًا ذهبيًا (النوع الذي تطبخ معه). هاهاها ، أرى ما فعلوه هناك.
1. عقل الشيف
يجمع فيلم Mind of a Chef الذي رواه الراحل أنتوني بوردان ، بين السفر والطبخ والعلوم والتاريخ. يتبع المعرض طهاة مختلفين حول العالم ويفحص معتقداتهم وخبراتهم وفلسفاتهم في فنون الطهي. لماذا بدأوا الطهي؟ ما كان مصدر إلهامهم؟ كيف تؤثر خلفيتهم على أطباق توقيعهم؟ لا أحتاج أن أخبرك أن أنتوني بوردان لن ينتج شيئًا دون المستوى ، لذلك في المرة القادمة التي تكون فيها في مزاج لمشاهدة حفلة جيدة للطعام ، جرب هذا العرض.
